Le Busiate Lunghe è un formato di pasta secca dalla caratteristica forma attorcigliata, perfetto per trattenere sughi e condimenti. Trafilata al bronzo, essiccata lentamente e a bassa temperatura è realizzata con semola di grano duro di alta qualità, garantisce una consistenza porosa e una tenuta di cottura eccellente. Ideale per esaltare ricette di mare e di terra, è la scelta perfetta per chi ama la pasta autentica e artigianale.

Pasta fresca di semola di grano duro
400g
Trafilatura al Bronzo
Lenta Essiccazione a basse temperature